食品素材・添加物、WS-5冷媒、食品香料

基礎情報

製品説明

食品素材/添加物、冷却剤WS-5、食品香料

製品名: WS23 クーラント

アンダーラー名: N,2,3-トリメチル-2-イソプロピルブタミド

外観：白色の結晶性粉末

Cas番号 51115-67-4

仕様: HPLCによると99%

機能: 合成味と香り

説明: WS-23 冷却剤は、長い冷却剤シリーズの最新のものです。 口や舌のさまざまな領域をさまざまな程度で冷やす独自の方法は人それぞれです。

他の冷却剤とは異なり、WS-23 はメントールから作られていませんが、対応するものと同様に匂いや味がなく、冷却効果のみを提供します。 他のバリエーションほど強力ではありませんが、冷却効果はより均一で丸みがあります。 口の前部と​​舌が特に影響を受けます。

WS-23は、臭いや味がほとんどない冷却剤です。

他のクーラントとは異なり、WS-23 はより丸く滑らかな特性を持っています。

この添加剤は、他の一般的な添加剤よりも味が鈍くなりにくく、「ひんやりまたは冷たい」冷却効果を楽しむ人に適しています。特徴:

1. 継続的かつ長時間持続する清涼感と爽快感があり、メントールやペパーミントのような辛さ、刺激感、刺すような感覚はありません。

2. 耐熱性は200℃以下でも良好ですが、冷却効果が低下しないため、ベーカリーなどの高温プロセスでの使用に適しています。

3. 冷却強度は、通常、焼けつくような痛みを引き起こすことなく 15 ～ 30 分間維持されます。 メンソール系の製品と比べて清涼感があります。

4. 30 ～ 100 mg/kg という低用量でも良好な冷却特性を示します。

5. 他のフレーバーや他の冷却剤とも互換性があります。 アプリケーション:

1. 日用製品: 歯磨き粉、オーラル製品、芳香剤、スキンクリーム、シェービングクリーム、シャンプー、日焼け止め、シャワークリーム。

2. 食品：菓子、チョコレート、乳製品、ビール、蒸留酒、飲料、チューインガム。

3. 医薬品：リンクタス、消炎軟膏、消化不良、鎮痒剤、軟膏、口腔用アセソダイン、熱中症対策薬。

4.その他の製品：タバコ、フィルターチップ、タバコ、防虫剤にも使用できます。 仕様: